台北營養午餐餐盒業者 須自主送驗

為了替學童午餐安全把關，台北市衛生局率全國之先，台北市食品安全自治條例新增公告，「供應本市學校午餐自設廚房委外辦理及外訂餐盒（含桶餐）之業者」應實施強制檢驗。要求供應國中小午餐的餐盒業者應將食材自主送驗，若限期仍未改善，可開罰3萬至10萬元，7月正式上路。

但有家長質疑，由業者自主送驗，難保與上游供應業者官官相護，或學生吃的和送驗的是另一套，「偷雞摸狗」，把關實質成效令人質疑。 台北市餐盒公會安全委員會主委高嘉鴻說，單一食材檢驗需花費3000至5000元，成本驚人，「恐要關門了」，根本不可能辦到。因此，目前多家餐盒業者已加入公會，並成立「校園食材管理中心」，由於許多業者食材來自同個上游廠商，公會會指定各業者送驗品項，由SGS檢驗，只要合格，其他業者就不必再送驗同個品項。

但有家長憂心，若是餐盒業者與食材供應商友好，有裙帶關係，難保不會官官相護，建議仍應由學校或政府單位檢驗。也有學校認為，多層把關立意良善，但還是應管控源頭生產來源，並改善農業文化，管控農藥使用。