2006年12月07日反式脂肪危害健康 紐約率先禁用可以重複使用，高溫油炸的食用油，大部分含有導致心血管疾病的反式脂肪，經過長時間的討論，紐約市議會率先通過法案，禁止餐飲業者使用反式脂肪，同時也給業者6個月的緩衝期改善。到2007年7月，紐約市所有的速食店，都不可以再使用反式脂肪，否則將被罰款。紐約市這項法案，雖然率先全美、為市民的健康把關，但也讓食品業者反彈；不過包括像是肯德基、溫蒂、麥當勞等大型連鎖速食店，已經慢慢停用反式脂肪。 你的關心，關乎環境—讓《環境資訊中心》為環境發聲《環境資訊中心》需要你的支持！我們相信唯有資訊公開普及，才能促成民眾的參與和行動，邀請您加入定期捐款的行列，讓我們持續為環境發聲。前往捐款
可以重複使用，高溫油炸的食用油，大部分含有導致心血管疾病的反式脂肪，經過長時間的討論，紐約市議會率先通過法案，禁止餐飲業者使用反式脂肪，同時也給業者6個月的緩衝期改善。到2007年7月，紐約市所有的速食店，都不可以再使用反式脂肪，否則將被罰款。紐約市這項法案，雖然率先全美、為市民的健康把關，但也讓食品業者反彈；不過包括像是肯德基、溫蒂、麥當勞等大型連鎖速食店，已經慢慢停用反式脂肪。
可以重複使用，高溫油炸的食用油，大部分含有導致心血管疾病的反式脂肪，經過長時間的討論，紐約市議會率先通過法案，禁止餐飲業者使用反式脂肪，同時也給業者6個月的緩衝期改善。到2007年7月，紐約市所有的速食店，都不可以再使用反式脂肪，否則將被罰款。紐約市這項法案，雖然率先全美、為市民的健康把關，但也讓食品業者反彈；不過包括像是肯德基、溫蒂、麥當勞等大型連鎖速食店，已經慢慢停用反式脂肪。
