改來改去!「炊粉」又可變回「米粉」 | 環境資訊中心

改來改去!「炊粉」又可變回「米粉」

2016年11月23日
摘錄自2016年11月22日自由時報台北報導

兩年多前,食品藥物管理署要求米含量不足的「米粉」要正名為「炊粉」,引發討論;爭議許久後,之後可能可改回「米粉」名稱,但包裝要標示米含量。

食藥署副組長許朝凱表示,已和與專家、消費者團體和業者討論,有機會可改回米粉名稱,但實際上路日期未確定。 許朝凱說,目前初步討論訂定三個方向,一是外包裝要明確標示米含量,第二則是由新竹市政府、米粉公會等單位討論名稱、標示事宜,第三是由新竹市政府做認證標章等。

食藥署已委託新竹市政府、新竹米粉公會就含米量下限調查民眾意見,新制暫無時間表。