美國蘿蔓生菜疑遭菌汙染 醫:恐致敗血症危命 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

美國蘿蔓生菜疑遭菌汙染 醫:恐致敗血症危命

2018年11月22日
摘錄自2018年11月22日中央社台北報導

美國日前發布蘿蔓生菜疑遭O157型大腸桿菌感染警訊,至今已有32起病例與蘿蔓生菜有關,醫師表示,這種菌毒性強,恐致敗血症、甚至死亡。食藥署說,管制措施仍在討論,建議民眾自行評估風險,業者應加強自我管理。

食藥署食品組組長潘志寬表示,台灣進口的蘿蔓生菜以美國為主,2018年進口量共4921公噸、占總進口量的98%,目前暫無禁止進口規劃,也不會啟動下架措施,管理措施仍在討論中。此外,潘志寬說,目前邊境查驗僅針對蘿蔓生菜進行農藥殘留和重金屬檢驗,將研議是否加驗,並請美國提供相關調查報告或處理情形。

至於是否建議民眾少吃,潘志寬表示,民眾應自行評估風險,也建議業者加強自我管理。