中國最大八角市場爆「硫磺果」 二氧化硫超標16倍

廣西南寧的八角產量占中國市場的9成，不過，據報，當地批發市場被查出違法使用硫磺燻製的「硫磺八角」，經檢測二氧化硫殘留量超標16倍多。

據新京報報導，南寧高峰天然香料物流中心（高峰市場），是廣西最大的香料物流中心，八角一天出貨量高達300噸，當地大部分業者為了縮短工時、降低成本，都使用硫磺燻製八角。當地業者坦言，高峰市場90%的八角都是「硫磺果」，因二氧化硫超標，這些八角只能透過批發賣給各地商戶。

根據中國《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》，硫磺可以作為食品添加劑，但八角並不在適用範圍之列。攝入過量二氧化硫會破壞消化道和呼吸道，產生噁心、嘔吐等胃腸道症狀，長期過量攝入則會引發慢性中毒。

廣西市場監管局目前已查封141噸八角送檢。