低碳蔬食夯 統一超推自有品牌力拚業績成長逾1成 | 環境資訊中心

低碳蔬食夯 統一超推自有品牌力拚業績成長逾1成

2020年10月29日
摘錄自2020年10月28日中央社報導

台灣素食人口多,一年商機高達新台幣600億元,近期疫情影響及健康環保意識抬頭,更帶起一股選擇在地、當季、環境友善食材,降低對環境衝擊的「低碳蔬食」風潮。

統一超商今(28日)宣布,即日起推出全新鮮食自有品牌「天素地蔬」,首波鎖定鄰近宗教據點、醫院、觀光景點等既有素食熱銷的300間門市導入,遍及雙北、基隆、桃園、新竹、台中、南投、台南、嘉義及高雄,系列商品預估一年將吸引逾10萬人次購買,帶動蔬食相關業績成長1至2成。

為了讓消費者清楚辨識素蔬食產品,「天素地蔬」除了在門市冷藏櫃設立品牌專區,挪出兩層貨架空間陳列,商品包裝上也有「素食及蔬食辨識LOGO」。