近日，河南大學新老校區周邊50餘個餐館貼上了由河南大學青年志願者協會製作的「筷行動商戶」標識牌，承諾與大學生一起拒絕使用一次性筷子。 這是河南大學青年志願者協會在綠色和平組織的倡議下進行的一項環保公益活動。
學生志願者也在積極遊說更多的商戶加入到"筷行動商戶"的行列中來。青年志願者協會將在校內媒體廣泛公佈這些「筷行動商戶」，呼籲同學們抵制一次性筷子，多到「筷行動商戶」就餐，從點滴做起，為拯救森林貢獻力量。
中國目前森林資源匱乏。2006年公佈的第六次全國森林資源清查結果顯示，我國森林覆蓋率為18.21%，人均森林佔有面積僅0.08公頃，在全球排名134位，減少一次性筷子的生產和使用，對保護有限的森林資源意義重大。