食品安全法草案已提交人大審議 明確企業為第一責任人

中國國家質量監督檢驗檢疫總局局長李長江27日表示，食品安全法草案日前經國務院討論通過後，已提交全國人大常委會進行審議，該法明確提出「企業是食品質量的第一責任人，對生產假冒偽劣和不合格食品企業負責人要追究法律相關責任。」

新華社27日晚間援引李長江的話稱，除企業責任外，該法也提出各級政府要加強對食品安全工作領導，有關行政執法部門應嚴格執法。對政府部門和有關公職人員瀆職失職的行為，也要追究相關責任。他說，食品安全法草案主要根據中國實際情況，提出對食品安全監管的具體措施和要求，確保從農田到餐桌的食品安全。

10月31日國務院召開常務會議，討論並原則通過中華人民共和國食品安全法(草案)，作為國家食品衛生領域的基本法，食品安全法是在全國現行食品衛生法基礎上擬訂的，主要針對當前食品安全監管中薄弱環節，對食品衛生安全制度作了重要補充。