奈米食物隱藏危機 環保團體憂心

環保團體「地球之友」12日表示，歐洲法律漏洞不禁令人對食品工業使用奈米化技術，對健康及環境造成的影響感到憂心。地球之友對媒體提出報告指出，它確定在歐洲聯盟國家中至少有104種食品或食品相關產品，是材料奈米化製成或使用奈米技術生產，它們並未受到健康安全法充分檢驗。

它說，國際上可能售出幾百種奈米食品。奈米科技是將材料奈米化（或十億分之一公尺）。由於奈米技術在科技與醫療方面存在無限潛力，比如癌症新藥，奈米粒子在基礎理論上受到深入研究。但它們卻愈來愈離開實驗室而進入公有領域，引發這些新材料的安全、工作人員與其接觸、人們使用或消費等是否應予檢驗等未解決問題，更加令人感到疑慮。

地球之友列出的奈米清單包括營養補品、保鮮膜與容器、抗菌廚具、加工肉類和巧克力飲料。該團體的食品和農業運動協調員霍德說：「在沒有適當確保安全的規範之前，歐洲人的食品與包裝不該暴露在潛在有毒物質中。」

決策者不能再聲稱新興奈米科技的監控已足夠，應儘可能提早解決食品安全法上的漏洞。