美牛效應 南韓給牛隻製作「履歷表」 | 環境資訊中心
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美牛效應 南韓給牛隻製作「履歷表」

2008年06月12日
摘錄自2008年6月11日中廣新聞網報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

據南韓「聯合通訊社」今天報導,南韓京畿道地方政府,將全面記錄每頭牛,從出生到宰殺以的詳細資訊,推動「牛肉履歷追蹤制度」。

南韓京畿道並計劃在今年年底前,向在道(省)內飼養的40多萬頭牛戴標示耳朵牌,並在電腦中輸入有關資訊。自明年七月起,未登記在履歷追蹤資訊表、而又沒有配戴耳牌的牛隻,將被禁止宰殺。

「牛肉履歷追蹤制度」的第一步,將由受地方政府委託的企業或機構,向牛的耳朵配戴帶有類似條碼的一串數字的標示牌子,以便確認每個個體。之後,有關部門,將在電腦輸入每頭牛的出生地、飼養人、飼料、宰殺過程及病例等資訊,並繪製資訊表。希望用這種方法安全的食用牛肉。