油品含砷店家 專家建議:暫停營業

麥當勞位在土城的兩家分店以及達美樂pizza的永和中正店，油品不但酸價過高，還有超過標準值的重金屬「砷」，衛生署表示，這極可能是原油部分出了問題，已經要求台北縣衛生局到原油廠商抽驗。不過，7日有毒物專家表示，這三家有問題的店家，應該要先關門暫停營業，以確保民眾的健康。

位在土城兩家的麥當勞和永和的達美樂pizza，被消保官驗出炸油都有超量的重金屬砷，比衛生署公告的標準0.1ppm超出10倍。為何砷含量超出標準？衛生署表示，極有可能是炸油的原油出了問題。

除了追查原油外，毒物科專家則認為，目前這些含砷量超過標準的業者都該關門不能營業。因為砷就是砒霜，1公克就可以毒死14個70公斤的成人，所以這次炸油驗出含量1ppm的砷，一塊200公克的雞塊含砷量，就超過容許值，吃多了會有致癌的風險。