礦泉水仍未標溴酸鹽含量 強制性標準實施一個月

中國礦泉水國標實施一個月以來，記者走訪多家賣場發現，市場上銷售的10月1日生產的礦泉水仍著舊裝，沒有按要求標示溴酸鹽含量，消費者對此也知之甚少。

新《飲用天然礦泉水》國家強制性標準刪除了PH值和陰離子含量的標示，新增了飲用天然礦泉水中的溴酸鹽指標限量，每升飲用天然礦泉水中的溴酸鹽含量不得超過0.01毫克，且必須標注在外包裝上。

溴酸鹽在國際上被定為2B級的潛在致癌物，廠家在生產礦泉水時，普遍使用臭氧進行殺菌，在這一過程中就產生了一種毒副產物-溴酸鹽。如果長期飲用較高含量溴酸鹽飲用水，將增加致癌率。舊礦泉水國標沿用了10年之久，過去廠家為了達到舊國標菌落總數的嚴格限定，不得不加大臭氧投放量來消毒。

新國標要求企業增加數十萬到100萬元左右的設備投入，中小企業將會面臨很大成本壓力，但從另一方面來看，也能借此淨化飲用水市場。設備投入使用需要一定緩衝期，就可能導致目前市場上出現飲用水仍未標注溴酸鹽的現象。