立委︰美轟腦宰牛 恐污染安全部位 | 環境資訊中心
台灣新聞

立委︰美轟腦宰牛 恐污染安全部位

2009年11月17日
摘錄自2009年11月17日自由時報台北報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

雖然馬政府仍禁止美國牛腦進口,但民進黨立委管碧玲昨(16日)公布錄影帶表示,美國的人道組織潛入屠宰場拍攝相關影片,現場直擊屠宰場竟當著官員的面,以高壓擊轟腦部的方式屠殺牛隻,除會讓狂牛症高風險的腦漿流入其他部位,甚至是在牛隻死亡前,活活肢解牛隻。

管碧玲指出,美國相關法律、台美議定書皆明文禁止此種宰殺方式。可見,進口來台的牛肉,即使排除腦、眼、脊髓,高風險物質也可能因非法的宰殺方式,污染到相對安全的部位。除非是重啟談判、重簽議定書,否則我國政府並無權力派獸醫去突檢美國的肉品工廠、屠宰場。