取消供應免洗餐具 「一筷」做環保

為了鼓勵更多民眾，自備餐具，自2010年1月1日起，百貨公司及各大賣場美食區，將不再提供免洗餐具，環保署估計一年下來，可以減少350公噸的垃圾量，以及320公噸的碳排放量。

在鼓勵校園使用環保筷後，環保署找上百貨公司與量販店業者，以自願性的減量措施，減少免洗筷的使用量。

環保署長沈世宏表示，業者會分批不提供免洗筷，而使用重複清洗的筷子，估計一年約可節省4,400萬雙的筷子，等於是現在(使用量)的1/10，等於350公噸的垃圾量，可少砍11,000棵20年的大樹，碳排放量可減少320公噸。