美回收雞蛋將殺菌後製成加工品 | 環境資訊中心

美回收雞蛋將殺菌後製成加工品

2010年08月29日
摘錄自2010年8月27日中央社

有線電視新聞網(CNN)等美國媒體26日報導,日前因沙門氏桿菌污染而遭回收的數億顆雞蛋,將送往合格工廠殺菌後再製成其他加工品。

美國農業部指出,回收雞蛋將賣給俗稱「碎蛋工廠」(breaking plants)的殺菌加工業者,50家經農業部認證的業者將負責打碎雞蛋、殺菌處理,然後再製成其他產品的原料。

愛阿華州「萊特郡蛋類」(Wright County Egg)和「希蘭岱農場」(Hillandale Farms)的雞蛋被發現帶有沙門桿菌後,兩家公司共回收至少5億5000萬顆雞蛋。