陸151種不法添加物 吃多致癌

大陸國務院公布151種食品和飼料非法添加物名單，其中包括47種可能在食品中「違法添加的非食用物質」；民眾經常食用如蜜餞、銀耳、木耳、薑等，都可能含有致癌的非法添加物。

公布的47種可能在食品中「違法添加的非食用物質」，包括在辣椒粉、含辣椒類食品中添加蘇丹紅；乳製品添加蛋白精（三聚氰胺）；調味品添加玫瑰紅B；海參、魷魚等水產品添加工業用甲醛；味精添加碳化鈉；白砂糖、蜜餞、銀耳、薑添加工業硫磺；河蟹添加五氯酚鈉，以及醬油添加毛髮水。

除了上述47種違法添加物質外，國務院還公布了22種在食品中可能濫用的食品添加劑名單，例如廠商可能在油條中濫用膨鬆劑、臭豆腐中濫用硫酸亞鐵、麵條和水餃皮濫用麵粉處理劑與饅頭中濫用漂白劑等。

上述食品名單中，多半為民眾日常生活中經常接觸的，像是味精、饅頭、醬油、辣椒、白砂糖、油條等。