德國官方證實：豆芽菜就是毒菌感染來源

德國聯邦食品安全暨風險評估所(Federal Institute for Risk Assessment)11日證實，豆芽就是引發近來致命大腸桿菌疫情的元凶，終結了將近2週來，追查毒菌疫情的檢驗工作。

聯邦食品安全暨風險評估所在進行多項測試研究後，10日宣布從德國北部的「葛納霍夫．比嫩比特爾」(Gaertnerhof Bienenbuettel)農場的豆芽裡，確認檢測出新型的EHEC-0104大腸桿菌菌種。在德國官方展開調查後，「葛納霍夫比嫩比特爾」已經關閉。