七月食安報告22樣本超標 | 環境資訊中心
中國新聞

七月食安報告22樣本超標

2011年08月31日
摘錄自2011年8月31日明報香港報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

香港食物安全中心公布7月報告顯示,抽驗逾1.6萬個食物樣本中,22個樣本不合格。

1個潺菜樣本被檢出含百萬分之8.51的除害劑硫丹;2個冷藏吞拿魚樣本被檢出金屬雜質汞(俗稱水銀),含量分別為百萬分之0.71及百萬分之0.93,超出法定上限百萬分之0.5;3個樣本被檢出防腐劑「苯甲酸」超過法定標準,其中辣椒油和蠔油,含量分別為百萬分之2000及百萬分之3100,超過法定標準百萬分之1000,咖喱醬樣本的含量為百萬分之2600,超出法定標準百萬分之350。

2個油條及1個清心丸糖水樣本則被檢出含不准使用的防腐劑硼砂,含量分別為百萬分之560、百萬分之630及百萬分之530。1個腐乳通菜的跟進樣本被檢出每克含260萬個微生物「蠟樣芽胞桿菌」。其餘,還有2個含蠟樣芽胞桿菌的腐乳樣本和10個塑化劑含量不合格的食品和飲料樣本。