法學童營養午餐 不准有蕃茄醬、美乃滋 | 環境資訊中心

法學童營養午餐 不准有蕃茄醬、美乃滋

2011年10月06日
摘錄自2011年10月6日中廣新聞網報導

法國從這個星期起嚴格規定學童營養午餐不得提供蕃茄醬和美乃滋等醬料。

法國政府為了讓法國餐點傳承下去,也讓6百多萬小學學童瘦下來,現在規定,每天孩子在學校必須吃一頓有4到5道菜的營養午餐。這裡面當然包括了前菜和甜點。另外,每個學校每天必須提供3到4種主菜供孩童選擇。

法國貧窮家庭越來越多,現在有2成的孩子一天只有在學校可以吃到一頓營養的飯菜。