美國200人因食用壽司感染沙門氏菌

美國政府衛生官員26日宣稱，在全美21個州和華盛頓哥倫比亞特區，至少已有200人因為食用了被沙門氏菌污染的「金槍魚片」而生病，這些「金槍魚片」經常被用來做壽司。到目前為止，沙門氏菌的疫情，已有28人住院治療，無人死亡。

根據世界衛生組織的報告，有超過2500種沙門氏菌。因為動物和人類使用抗生素，使得其中一些沙門氏菌已越來越有抗藥性。根據美國疾病控制和預防中心，沙門氏菌通常不需治療，因為通常幾天後它會自行消失。然而，如果一個人已經嚴重受影響或是因感染而脫水，靜脈輸液治療可能是必要的；如果感染擴散到身體其他地方，使用抗生素也可能是必要的。