致癌色素浸黃豆變青豆

大陸內地問題食品層出不窮，繼廣州、東莞市面被揭發硫磺熏製生薑後，廣州《新快報》根據讀者投書展開調查，發現廣州和東莞市售的「青豆」大部分是用黃豆添加化學色素浸泡而成。行內人說，用來浸泡黃豆的色素疑為中國國家明令禁止在農產品中添加的增色劑「果綠」，食用過量將會致癌。