賣過期發霉食品超市挨重罰 發臭蔬果肉品不少 香腸蛋炒飯過期4個月

位於桃園市中山東路的「頂好」連鎖超市分店，疑因16日將結束營業，內部控管流程疏漏，上周起接連被消費者發現過期、發霉食品，向縣議員詹江村與衛生局投訴。10日衛生局二度稽查，竟查到1盒已過期4個月的香腸蛋炒飯，要求下架退貨並從重開罰。

縣議員詹江村表示，本月6日接獲民眾陳情指中山東路的頂好超市販售過期、發霉、發臭的肉片與蔬果，計有葡萄7盒、小黃瓜1盒、嫩薑1盒、智利白甜桃1盒發霉，與雞蛋1盒發臭、澳洲牛肉片9盒過期。衛生局同時接獲檢舉，8日派員稽查確實有發霉狀況。

稽查人員說，蔬果的外觀明顯發霉，已依食品藥物管理法第10條要求下架退貨，若違規再次販售，將懲處6至600萬元罰款。不過稽查人員說，外觀雖發霉，仍須採驗是否含有害人體健康的霉菌毒素，才能釐清罰則甚至刑事責任。

衛生局稽查科指出，除蔬果發霉，澳洲牛肉片9盒分別過期1天與6天，業者明顯疏忽標準作業程序，懷疑跟16日將結束營業有關。超市的簡姓經理坦承疏漏，指員工未依流程處理過期品，雖然分店將歇業，但會加強其他分店員工教育訓練。

昨詹江村召開記者會痛批頂好的品管，衛生局則再次稽查，竟查到一盒過期4個月的香腸蛋炒飯。詹江村怒言：「若頂好不加強管理、改善，不排除發動消費者拒買！」衛生局提醒民眾購買食品前，要認清保存期限。