加水站生菌超標 食管局：煮熟再喝

「加水站取得的飲用水，最好煮熟再喝。」消基會日前抽驗雙北市、台中市和高雄市30處加水站的水質，發現有高達6成的總生菌數超標。對此，食管局食品業管理科科長劉芳銘表示，大多生菌可煮沸消滅，食管法是規範大腸桿菌群的數量，針對消基會的調查，目前地方衛生局已展開稽查，若有不法情況，將對業者處以罰款。

消基會日前抽查雙北市、台中市以及高雄市加水站的水質，30件樣本中，有16件總生菌數不符合環保署的飲用水標準，其中台中市有加卡多、天康電解水等9件，雙北市有幸福水屋、竹炭離子水、北方水能量以及健康加水站等4件，高雄市則是台灣孟宗竹量子竹碳水、泰山山泉水和麥飯石多礦水等3件不合格。

對此，環保署毒管處澄清表示，加水站的出水水質應是依《食品衛生管理法》規定，是由「包裝飲用水及盛裝飲用水衛生標準」規範；衛生署食管局解釋，水進入加水站之前是由環保署所管，此次消基會的抽查為加水站出水水質，權責是在衛生署。

不過劉芳銘指出，食管法的飲用水標準並沒有將生菌數列入檢測項目內，只針對大腸桿菌群進行規範，因為大腸桿菌群容易對人體產生健康危害，一般生菌多可透過煮沸消滅，而此次抽查的樣本，其大腸桿菌數都符合食管法的標準。

「加水站取得的飲用水，仍應煮熟再飲用。」劉芳銘表示，食管局會要求各地方衛生機關依《加水站自治條例》規定，再進行調查，關於消基會提到的防塵設備不符、警示標語不足等，將會要求業者限期改善，否則將處業者3萬到15萬元的罰金，若發現有操作環境不衛生的情況，將可處業者6萬到600萬元罰金。

圖說：消基會日前抽查雙北市、台中市以及高雄市30處加水站的水質，發現高達6成的總生菌數超標。