食管局沒定義 美食品狂打天然 | 環境資訊中心
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食管局沒定義 美食品狂打天然

2014年02月06日
摘錄自2014年2月5日中央社華盛頓綜合外電報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

美國預先包裝好的食物產品,打著「天然」的標誌上架,但骨子裡卻滿是人工添加物和化學成分,而這種現象源自,美國根本沒有定義什麼是「天然」。

美國非營利健康機構「公共利益科學中心」(CSPI)律師賈德納(Stephen Gardner)估計,過去10年來,約有50件關於「天然食品」的訴訟案。這樣的灰色地帶導致許多人控告食品業巨擘違法且誤導消費者,消費者保護團體也揚言提告。

美國77%消費者表示,如果產品標示「天然」,有時候會相信,而9%消費者更表示,只要看到標示「天然」的產品,就絕對相信。由於美國主要監管機關食品暨藥物管理局(FDA)沒有正式定義何謂「天然」,導致標榜「天然」的食品難以受有關單位管束。

不過,FDA發言人艾森曼(Theresa Eisenman)透過電子郵件告訴法新社,FDA過去對多家食品業者寄出警告信。艾森曼說:「FDA認為『天然』意味,食品內沒有包含或添加人工或合成物質,而這些一般來說不存在食物中。」