牛肉灌水 防檢局修法加重處分

行政院農業委員會動植物防疫檢疫局6日表示，媒體報導，新北市福伯牛隻屠宰場於屠體待運區有屠體遭違法灌水，防檢局已完成屠宰場人員約談作業，除將其2件對牛隻屠體灌水行為各處新台幣15萬元，有關涉嫌獲取不當利益詐欺部分，將移送司法機關依法偵辦。

防檢局進一步表示，為了防止類似事件，未來會加強監看牛隻繫留場區、剝皮區及人道致昏區設置監視錄影像；加強屠宰衛生檢查員稽查能力教育訓練；要求業者自律，在出貨區加裝監視設備，擴大監視範圍；將研議修法加重違法業者的罰責。