鄭詠澤

  • 田地藏毒 何處尋有機?

    田地藏毒 何處尋有機?

    想像有一天,台灣的水土汙染嚴重到你必須買瓶裝水來喝,也不敢吃路邊攤或是上館子外食,因為那些色香味俱全的美食佳餚是什麼來歷你不知道,所以你買政府認證的吉園圃有機蔬菜吃,你也運動,盡量正常作息,但是你還是常常沒來由地疲倦、常常生病。你不知道自己還能做什麼,可是你不知道的是,你喝的瓶裝水、吃的有機蔬菜,可能就是你生病的原因。4月初我聽了一場「台灣事業廢棄物何去何從?」講座,失眠了一個晚上,一張張怵目驚心的照片,不斷在腦中重播。這場講座由地球公民基金會主辦、邀請台南社區大學理事長黃煥彰老師分享他多年來追踪台灣事業廢棄物去向的經驗,黃老師以豐富的照片舉證中鋼、台塑及焚化爐把爐石爐渣、集塵灰、汙泥等各種事業廢棄物,惡意傾倒在良田魚塭裡、棄置在短期租來的倉庫裡,甚至就倒在水質水量保護區,台塑還把石化廠的電石渣堆成一座小山,鋪上一層薄土再種幾棵樹,竟然就變成了旗津的風車公園。風起了、雨來了,這些廢棄物裡頭

  • 租地種菜 來一場綠色療癒 《這輩子一定要當一次農夫》

    租地種菜 來一場綠色療癒 《這輩子一定要當一次農夫》

    等到真的腳踩在土裡、手插在泥巴裡,才發現「土地不是浪漫,它還會教訓你。」  在收集資料的時候,看到一張窗景照片,一串串漂亮的瓶栽沿窗掛下,窗外強烈的日光映襯著窗前的菜葉,顯得份外翠綠誘人,原來是攝影者分享如何利用空瓶及簡單的水族箱材料,在家裡搭建窗戶菜園。這可太有意思了!自從當媽以後,有意識地選擇食品及日用品已經成為日常生活的一部分。當我把那個小小的柔軟身軀抱在懷裡,幾乎是不加思考地,就是想要給他我所能給予的最純淨的一切,有機食物似乎變成理所當然的選擇。但是考量到收支平衡,如果金錢開源不易,至少要做到食物開源;再說,每個禮拜宅配有機蔬菜,也不是多低碳的事情,於是我一面開始尋找在地的有機農夫,一面進行在家種菜的實驗,為未來半農半X的生活暖身(自己想的)。設計、安裝可食窗景(Window Farm)的,是寫過好幾本老房子、綠房子書籍的林黛羚,很多人對她並不陌生。但是一個過慣了東奔西跑日子的自由

  • 藝術生提出倫敦的生物地理學:我的城市=我的身體

    藝術生提出倫敦的生物地理學:我的城市=我的身體

    絕大部分我們攝入的藥品和化學成份,最終會隨著廢水排出體外。如果廢水及廢棄物處理場的設計並未將過濾這些化學物考慮進去,那麼我們藥櫃裡的東西最終會回到供水系統裡。在倫敦,人們喝的自來水取自地表水,這意味著我們吞下的藥物,可會在飲用水中發現它的痕跡。不同區域的人們吃下的食物和藥物,就反應在當地自來水的成份上。一位英國皇家藝術學院互動藝術系碩士生圖爾.凡.巴倫(Tuur van Balen),決定探索這個議題,今年初他推出一項互動式設計作品,以行動驗證這項推測,他把這個行動稱為「我的城市=我的身體」。從倫敦的水質可看出各區居民的行為及生活方式,例如諾丁丘的自來水很可能是受惠於該區密集的有機商店,而市區的水就可能含有較高的興奮劑,從咖啡到古柯鹼都有可能;或是在著名的猶太區高德格林(Golders Green),可以猜想那裡專產「肥水」(fertile water),因為那裡很少人使用避孕藥。在今年1

  • 油電混合的法拉利 指日可待?

    油電混合的法拉利 指日可待?

    全球最著名的跑車製造商法拉利宣布,未來將投入生產油電混合車、進生質能源車及電動汽車,此舉無異將最近炒得火熱的替代性能源推向另一個高點。當然,法拉利可不是大發善心,它得符合愈來愈嚴格的歐洲二氧化碳排放標準,而且它也為自己訂下了在2012年以前排放減量40%的目標。連高貴的跑車也摒棄低效率、高污染的引擎,已經不是新聞了,像泰斯拉(Tesla)的電動跑車就吸引了無數注目的眼神,而凌志LS600H是台430匹馬力、超低排放的油電混合車,可是保羅麥卡尼的新歡呢。這樣看起來,從法拉利、福特到豐田,所有的車商都想避開高油價和石油的環保及地緣政治的議題。那麼,顧客是否願意購買油電混合車或是電動法拉利呢?法拉利總裁對此的答覆是肯定的:「這是世界上最好的跑車,而且它仍是一台徹頭徹尾的法拉利。」 如果身為車中貴族的法拉利能減少環境衝擊、增加汽車效率,試想,連這台人們夢寐以求的汽車都是由創新、優雅的油電混合或電動