新北衛生局抽驗醃製蔬菜 6件苯甲酸過量 | 環境資訊中心
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新北衛生局抽驗醃製蔬菜 6件苯甲酸過量

2014年08月21日
摘錄自2014年8月20日自由時報新北報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

新北市衛生局7月份抽驗大賣場、超市、傳統市場及餐飲業販售的醃製蔬菜52件及加工醃魚10件,共6件醃製蔬菜苯甲酸超標,衛生局第一時間已要求業者回收下架。

衛生局表示,不合格產品包括新莊區三元喜事豬腳專賣店供應的麻油瓜、新店區及三重區鮮五丼供應紅薑絲、三峽區海宴日式和風涮涮屋供應淡榨菜、鶯歌區自由聯盟販售的醃瓜脯、鶯歌區金灝雜糧行販賣的黃蘿蔔,均檢出超量苯甲酸,與規定不符,經查供應商皆來自外縣市,已移請當地衛生局追辦。

衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁提醒,肝功能不佳者,應減少食用量,攝取過量苯甲酸恐引起流口水、腹瀉、腹痛及心跳加速等症狀。