食安連環爆 苦茶油恐漲5成

黑心食用油連環爆，消費者怕吃到劣油，紛紛改吃苦茶油，近期信義農會苦茶油供不應求，連帶苦茶籽收購價格飆高。農會表示，去年苦茶油一瓶售價1千元，今年因苦茶籽量少價揚，預估苦茶油售價將漲到1千2百到1千5百元，是前所未有的天價。

司姓農友說，栽種苦茶樹至少要4到7年才能收成，苦茶果實成熟後，就要人工從樹上一粒粒摘下來，接著還要一顆顆去殼，曝曬10至14天，榨油前還得先烘乾，製程相當耗時費工，且都是一年豐收一年欠收，對農民來說很不穩定，由於今年苦茶籽供不應求，也算是對農民的回饋。