食安連環爆 苦茶油恐漲5成

食安連環爆 苦茶油恐漲5成

黑心食用油連環爆,消費者怕吃到劣油,紛紛改吃苦茶油,近期信義農會苦茶油供不應求,連帶苦茶籽收購價格飆高。農會表示,去年苦茶油一瓶售價1千元,今年因苦茶籽量少價揚,預估苦茶油售價將漲到1千2百到1千5百元,是前所未有的天價。
司姓農友說,栽種苦茶樹至少要4到7年才能收成,苦茶果實成熟後,就要人工從樹上一粒粒摘下來,接著還要一顆顆去殼,曝曬10至14天,榨油前還得先烘乾,製程相當耗時費工,且都是一年豐收一年欠收,對農民來說很不穩定,由於今年苦茶籽供不應求,也算是對農民的回饋。

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