黑心海帶摻碳酸氫銨 40噸海帶竄市面 | 環境資訊中心

黑心海帶摻碳酸氫銨 40噸海帶竄市面

2015年03月24日
摘錄自2015年3月23日聯合報高雄報導

高雄地檢署23日下午公布一起海帶業者違法添加工業級添加物,初估已有40噸海帶商品流入市面。打擊民生犯罪專組主任檢察官蘇聰榮、檢察官羅水郎18日指揮高雄市政府警察局鳳山分局偵查隊會同高雄市政府衛生局稽查人員,到高雄市鳳山區執行稽查,在海帶業者潘姓夫婦住處發現工業用「碳酸氫銨」53公斤及浸泡後準備出售的海帶1批,當場帶回業者潘姓夫婦及證人。

調查發現,被告潘姓夫婦在高雄市鳳山區及大樹區從事海帶加工及販售長達10年,將海帶原料物浸泡在添加工業級「銨明礬」(硫酸鋁銨)等溶液中泡至變硬後,撈起再泡進添加工業級「碳酸氫銨」及重鹼之溶液中,變軟後裝箱販售,每天產量約2000至3000台斤,每月約生產3.6公噸,初估自民國103年4月起,約有40公噸的海帶產品(海帶結、海帶捲、海絨等)流入高雄市左營區、鳳山區、大社區的傳統市場等共49個攤商。