禁牛肉加工品 金門：無限上綱

農委會宣布禁止金門牛肉等加工品銷台，金門縣政府表示不能接受。縣府說，現在只有一個案例，而且依文獻報告，口蹄疫病毒不耐熱，加熱超過攝氏80度，病毒很快可被殺死，對防檢局禁止無防疫風險或危害防疫的熟製、加工的相關產品，縣府認為「矯枉過正，無限上綱」。

縣府表示，基於防疫，絕對支持農委會對於動物、冷凍、冷藏及生鮮肉品的必要管制措施，但對防檢局管制加工肉製品表達無法接受立場；何況這項措施勢將衝擊年產值新台幣5億元的金門牛肉加工業，茲事體大，中央實不宜草率做成這項決定，過度傷害金門。

此外，縣府表示，民國88年及102年間的口蹄疫疫情並未有如此作法，尤其金門牛肉乾所有商家的共同努力下，已成為金門另一項產業，提供許多就業機會；如果貿然管制，將對金門的經濟造成嚴重衝擊，期盼防檢局再慎重考慮，不要過度執法。