香港售紐西蘭有機生蠔 查出大腸桿菌污染 | 環境資訊中心
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香港售紐西蘭有機生蠔 查出大腸桿菌污染

2015年11月06日
摘錄自2015年11月4日星島日報報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

香港食安中心呼籲市民不要食用一批新西蘭生產的有機生蠔,因為有關產品可能受大腸桿菌污染。業界如持有受影響批次的產品,亦應立即停止使用或出售。

中心透過恆常的食物監察計劃,從港鐵青衣站「点点綠」店鋪抽取上述生蠔樣本進行檢測。結果顯示,每100克樣本的大腸桿菌最大可能數為1700。根據《食品微生物含量指引》,有關產品屬不滿意,可能危害健康及/或不宜供人食用。

中心已知會涉事商戶上述違規事項,指令其停售及回收受影響批次的產品。