有人近日在網路上傳影片，顯示廣東省汕頭西堤碼頭附近某市場一名售賣豆腐魚（一種海魚，又稱佃魚）的攤販正在給魚染上紅色。 拍攝影片者自稱從事餐飲生意，當天去買魚，無意間看到女魚販為豆腐魚上色，就把過程拍了下來。他表示新鮮的豆腐魚，嘴角和魚鰓較紅，魚販把魚頭染紅，就是想讓魚看上去「更新鮮」。
一位不願透露姓名的業內人士說，魚販染魚最常用的是高錳酸鉀；高錳酸鉀是一種殺菌劑，一般是用於消毒海鮮池的，不可食用。另還有可能使用胭脂紅等。營養專家說，少量攝入胭脂紅色素對人體危害不大，但若大量食用則會對身體造成危害。
影片被轉發後，有廣州市民擔心自己平時吃的魚也被「動過手腳」。