非基改穀物在美國逐漸興起

在基改產品充斥的美國，堅持非基改的生產者有越來多的趨勢。針對日本市場，Clarkson Grain向來都是出口非基改穀物，而一位農民Allen Williams就生產非基改黃豆與玉米給Clarkson Grain。即使在美國，標示「非基改」的食物也越來越普遍。由於害怕受到基改污染，這些經營者會用基改試紙，5分鐘內檢測穀物是否含基改成份。Clarkson Grain表示公司在乎的並不是非基改產品的較高價格，而是買賣者之間長久的信賴關係。公司表示，很多買家都抱怨所買進的貨品品質不穩定，那是因為大多穀物都混合了許多不同的品種所致，解決之道就是只購買同一品種的產品。過去40年來Clarkson Grain就是與農民契作，只生產同一品種。再近20年前基改作物出現時，由於日本業者深怕消費者的反彈，因此Clarkson Grain要求農民不要種基改品種，開拓出非基改市場。這樣的農民已有好幾千人，其產品不但前往亞洲、歐洲，也開始供應美國市場。

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※ 本文轉載自GMO面面觀