鮪魚減產 日生魚片價飆 | 環境資訊中心
國際新聞

鮪魚減產 日生魚片價飆

2006年08月11日
摘錄自8月10日聯合新聞網東京報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

日本生魚片漲價,除了燃油價格上漲,造成日本漁船出海捕魚數目銳減之外,最大原因就是,大量撈捕鮪魚的台灣,最近被包括日本在內的國際管理機關限制了捕撈鮪魚的數量,使得銷到日本的鮪魚數量大減,生魚片價格因而一路飆高。

日本漁業市場的消息指出,用於製作生魚片的鮪魚,最近在日本不斷漲價,東京中央水產批發市場7月的冷凍鮪魚批發價,平均為每公斤1130日圓,是2001年3月以來新高。