鮪魚減產 日生魚片價飆

日本生魚片漲價，除了燃油價格上漲，造成日本漁船出海捕魚數目銳減之外，最大原因就是，大量撈捕鮪魚的台灣，最近被包括日本在內的國際管理機關限制了捕撈鮪魚的數量，使得銷到日本的鮪魚數量大減，生魚片價格因而一路飆高。

日本漁業市場的消息指出，用於製作生魚片的鮪魚，最近在日本不斷漲價，東京中央水產批發市場7月的冷凍鮪魚批發價，平均為每公斤1130日圓，是2001年3月以來新高。