蕃薯製汽油 政府積極推展

蕃薯製汽油 政府積極推展

因應國際油價高漲,行政院研擬在休耕農田種植番薯,產製酒精汽油,替代部分汽油使用。這項政策若推行成功,常見的番薯將有新用途,成為能源作物,創造新經濟價值,台灣也將成為全球第一個利用番薯產製酒精汽油的國家。
早期台灣經濟尚未起飛年代,稻米昂貴,栽培容易、產量高的番薯成為農村主食,之後經濟發展,加上農業技術進步,稻米產量增加,成為民眾主食,番薯逐漸為國人淡忘。不過,晚近養生風潮興起,番薯因為富含維生素、胡蘿蔔素及膳食纖維,再度受到國人青睞,鹹魚翻身。

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