生物科技

數十年來，科學家嘗試藉由光合作用來增加糧食供給，緩解貧窮國家的飢餓問題。現在，他們從大豆中找到答案。試驗結果顯示，基因改造可增加光合作用效率，提高大豆產量達24.5%。研究成果18日發表在《科學》（S

台大實驗動物照護及使用委員會（IACUC）近期通過一項「以家貓為代理孕母的石虎複製保種研究計畫」，期待提升石虎族群數量及保存生物多樣性，卻遭動保團體與石虎保育協會質疑，涉及研究倫理、不當動物實驗疑慮。

人工合成蛋白被納入中國新的農業「十四五」規劃，這將促進行業發展，中國也將因此受益。中國今年1月發布的《「十四五」全國農業農村科技發展規劃》中首次提到了細胞培養肉和其他人工合成蛋白。具體而言，規劃在「強

美國麻省理工學院科學家日前透過奈米科技 （Nanotechnology）將菠菜轉變為能檢測爆炸物質的傳感器，並回傳訊息給科學家。歐洲新聞台（Euronews）報導，當菠菜根檢測到地下水中、常在地雷等炸

科學怪食的誕生同樣將動物視為裝配線的產品，現在的科學家正七手八腳拿動物的DNA做實驗，企圖製造出生長更快、能更快速獲利的個體。最近的基因改造生物是隻巨無霸的肉牛，名字叫做「比利時藍」（Belgian

屏東科技大學、農委會林業試驗所及瑩迪企業股份有限公司透過產官學合作，將果樹廢枝製成「0碳排」的顆粒烤肉燃料，預計月底在募資平台上架。每年5至12月是屏東蓮霧、芒果等果樹修枝季節，果農多會在自家果園內直

為降低環境衝擊盡一分心力，星巴克的美國和世界各地分店早就開始以豆漿和燕麥奶來替代牛奶，不過美國連鎖咖啡品牌星巴克（Starbucks）今（23日）表示，將首度把植物肉列入旗下美國分店的菜單中。美聯社報

根據刊登在科學期刊「科學報告」（Scientific Reports）的研究，科學家發現，狗鼻沒有毛髮覆蓋的濕潤鼻頭充滿神經末梢，具有紅外線感測器般的功能。研究的主要作者巴林特（Anna Balint

「武漢肺炎」來勢洶洶，在新型冠狀病毒的來源未確定下，濫食野生動物的議題，再度挑動全球神經。為避免心存僥倖的不肖之徒濫捕野生動物，農委會林務局與學界歷經兩年時間，研發快篩技術，20分鐘內即可查出肉品苦主

美中兩國日前達成第一階段貿易協議後，中國農業部通報，中方最新批准兩項美國基因改造農產品進口。業界人士說，此事將進一步拓寬中國進口美國農產品的管道。綜合北京新浪網等媒體報導，中國農業部30日在官網公布「

幽門螺桿菌因其耐藥性而被世界衛生組織列為12種急需新型抗生素的「超級細菌」之一。全球每年新發胃癌100萬例，其中50萬例新發在中國，近20萬人被胃癌奪去生命。幽門螺桿菌就引起胃癌的「元兇」之一，世界上

明年生物多樣性保育有哪些機會和威脅？劍橋大學保育生物學家薩瑟蘭德（William Sutherland）主導生物多樣性年度全面性檢視工作，彙集近二十位科學家、保育專家和未來的參與者一起回答這個問題。研