杭州多家飯店推出「收費筷子」

杭州一家知名的川菜館在其廳堂前貼出告示，建議每位來飯店就餐的客人自帶筷子，帶了筷子的客人可以享受飯店的貴賓折扣。當然，客人也可以使用飯店提供的消毒筷或者是一次性筷子，但後者需要客人付費購買，價格每雙一元。

餐館負責人表示，推出「收費筷子」主要出於衛生方面的考慮，同時，客觀上也能起到環保的作用。據他介紹，不止他們一家，實際上目前杭州有多家飯店採取了對一次性筷子進行收費的做法。他說，這是杭州餐飲業回應國家有關部門及餐飲業協會要求限制使用一次性筷子，保護森林的號召而採取的措施。

中國每年大約生產450億雙一次性木筷，消耗林木資源近500萬立方米。