黑心燕窩 小心分辨 | 環境資訊中心
台灣新聞

黑心燕窩 小心分辨

摘錄自1月12日聯合報台北報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

台北市調處11日查獲95年第1起疑似黑心燕窩商品,業者以低價的白木耳混充高價燕窩出售。天然燕窩色澤有些許色差,如果顏色太均勻,有可能是洗燕窩時用雙氧水漂白。真正的燕窩口感溫潤順喉,假的咬起來脆澀。