速食店火鍋店 69%餐墊紙有螢光反應

消基會檢測8家速食業者和5家涮涮鍋店發現，高達69%的餐墊紙檢測出螢光反應。該會董事長程仁宏表示，業者應該要立即改善，更換成不含螢光劑的餐墊紙，同時也建議消費者勿和食物直接接觸，避免危害健康。

程仁宏提到，螢光劑會對人體造成危害，且會有致癌的風險，根據衛生署公告的「食品器具容器包裝衛生標準」中，第4條規定為：「食品器具、容器、包裝不得檢出螢光增白劑」。 因此，該會要求業者要立即改善，也建議消費者不要將食品直接倒入餐盤紙上，特別是具遷移性螢光物質的餐盤紙，以免螢光物質因遷移而被食入人體。