蛋芬普尼限量 養雞協會爭取放寬為20ppb | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

蛋芬普尼限量 養雞協會爭取放寬為20ppb

2017年11月29日
摘錄自2017年11月27日聯合新聞網台北報導

食藥署11月27日邀專家檢討禽蛋芬普尼殘留標準,擬放寬為10ppb。中華民國養雞協會蛋雞組長黃榮珍說,台灣人蛋吃得比日本人少,主張比照日本訂20ppb,若訂10ppb,將至食藥署抗議。

雞蛋檢出超標農藥殺菌劑芬普尼的事件從歐洲開始,台灣也發生,並跟進做檢驗把關,但在沒有殘留限量標準下,先採取「不得檢出」,檢驗儀器的定量極限標準為5ppb(ppb表示濃度10億分之一),低於5ppb即無法檢出。

事件告一段落後,由行政院衛生福利部食品藥物管理署訂定殘留標準,作業流程包含由農委會提供建議值,食藥署召集專家討論。農委會考量國人食安、國際產業及貿易實況,建議蛋及肉殘留標準都是10ppb、內臟20ppb、脂肪40ppb。

衛生福利部食藥署27日舉行食品衛生安全與營養諮議會,考量禽類飼料可能殘留芬普尼,有共識訂定禽蛋中芬普尼殘留容許量為10ppb。