池上水田生態環境 日認證特A級

池上稻農對池上米栽種生態環境的努力獲肯定！池上鄉農會7日經日本米‧食味鑑定士協會授證「水田環境鑑定特A」，池上鄉農會表示，目前全國僅有花蓮富里鄉農會、台東池上鄉農會獲此認證。 池上鄉農會祕書黃榮欄表示，池上米品質備受肯定，池農更重視水田的生態環境，從2017年4月起即向日本米‧食味鑑定士協會申請水田環境認證，努力終於獲得肯定。 日本協會會長鈴木秀之親自到池上頒發證書，鈴木秀之表示，水田環境認證包含土壤檢測、水質檢驗與生物鏈完整度調查，於每年梅雨季後到9月底，進行環境檢測與生物調查，資料收集後，由水田環境鑑定士送審日本協會，經日本協會生物專家複審後，再行判定為A級環境或特A級環境，也間接證明當地所生產的稻米是安心，對消費者是一種負責任的態度。 池農總幹事游玉櫻說，鈴木秀之到池上鄉授證外，也督促台灣唯一一位水田環境鑑定士簡碩宏繼續努力推動此制度，讓台灣與世界接軌，共同促進米質精進，進軍國際市場。