北市老虎堂條款 手搖飲登錄門檻下修

知名手搖飲業者「老虎堂」日前遭爆有食安問題，業者卻以北市僅四家門市為由，未辦理食材登錄。北市府衛生局緊急「補破網」，將登錄門檻從原本的5家門市降為三家，只要在北市有三家以上營業據點的手搖飲業者，9月底前將強制要求加入平台並標示QR code，被視為「老虎堂條款」。

衛生局表示，從過去稽查經驗發現，確實有部分業者似乎有意刻意規避登錄，把門市分店家數壓在門檻以下，經過溝通之後，北市確定下修登錄門檻資格；北市約有4000多家手搖飲料店，分屬80多個品牌，未來預估可以涵蓋絕大多數業者。 此外，「台北市食材登錄平台」7月也推出連鎖早餐店專區，至今已有13家品牌、396家門市上線登錄，總計揭露428項產品、1744種食材資訊。衛生局表示，除了手搖飲、早餐店，未來也將針對西餐廳作規範，提升食品安全。