慈善團體啟用冷藏庫 分享食材助弱勢

高雄市慈善團體聯合總會獲捐助建置的貨櫃型冷藏庫13日啟用，獲贊助的200多箱高麗菜等食材即刻進庫冷藏，延續食物的生命。 這座貨櫃型冷藏庫約為一只標準貨櫃，由頂新和德文教基金會捐助，多名善心人士和公益團體運來大批香蕉和高麗菜等食材，近日價格崩盤的高麗菜有200多箱，總重超過5000公斤，可適時調節食材供需。

高慈總會理事長蘇金樹說，感謝各界的愛心，不僅可延續食物的生命，並可將食材供給需要的民眾，希望更多農漁肉生產商及製造商或賣場及個人加入捐贈分享行列，由續食平台再分配讓更多人溫飽。高慈總會去年11月在家樂福文教基金會支持下成立「阿福食物銀行」，投入搶救食物的行列，1年來共搶救約68噸的續食、照顧3萬多人次的弱勢家庭。