強迫餵食太殘忍 紐約市2022年起禁售鵝肝 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

強迫餵食太殘忍 紐約市2022年起禁售鵝肝

2019年11月01日
摘錄自2019年10月31日中央社報導

紐約市議會31日以以42票贊成、6票反對的壓倒性票數,通過將從2022年起禁售鵝肝。 議員認為,為滿足人類口腹之慾而逼迫鴨鵝將肝臟養肥,是很殘忍的事。

這項法律將自2022年10月起生效,禁止任何組織銷售、提供甚至是處理鵝肝。 違者每次違規將被罰500到2000美元。

 不過,鵝肝農民大喊不公,揚言將採取法律行動。農民聲稱他們的生產作業並不殘忍,是運動人士誇大了動物承受的苦難。 他們說,他們餵食鴨鵝的玉米量,並未超過牠們自己食用的量。

全球目前已有數國禁止生產鵝肝,包括英國等。鵝肝產業正在探索替代方法,尋找不需利用強迫餵食手段生產鵝肝的辦法。