疫情導致供過於求 美酪農被迫倒掉大量牛奶 | 環境資訊中心

疫情導致供過於求 美酪農被迫倒掉大量牛奶

2020年04月06日
摘錄自2020年4月3日自由時報報導

武漢肺炎疫情對經濟影響嚴重,人類主要飲品以及食物原料的牛奶,在美國出現嚴重的供需失衡,導致當地酪農被迫倒掉大量牛奶。

《彭博》報導,美國牛奶價格跌至四年新低,美國酪農業為了減緩供應過剩的問題,只好將牛奶倒掉,報導指出,由於餐廳和學校暫時關閉,商家正在清除牛奶的囤貨,此時又是酪農業最有生產力的時刻,雖然過往春天也會發生傾倒牛奶的狀況,但今年特別極端。

由於牛奶持續低價,美國酪農業景氣並不好,光是威斯康辛州平均每天會有兩到三個養殖場結束營業,在產業復甦的時刻,疫情卻給予重大打擊。有當地酪農表示,市場供應過剩,價格已經低於他的成本,盼望聯邦政府能夠有收購政策,就連做成再製品都還是過剩。