台灣「石斑王國」招牌褪色 養殖重鎮屏東紛換午魚 | 環境資訊中心

台灣「石斑王國」招牌褪色 養殖重鎮屏東紛換午魚

2020年05月14日
摘錄自2020年5月12日聯合報報導

高雄與屏東是石斑魚等養殖漁業外銷香港和中國大陸重要產區,業界憂心今年9月ECFA(海峽兩岸經濟合作架構協議)屆滿10年,中國若終止台灣零關稅優惠,我方將失去外銷中國的市場競爭力;前屏東縣養殖漁業發展協會理事長陳登木說,因中國石斑養殖業興起價格下滑,加上對未來的不確定性,面對一連串警訊,逾半養殖戶近年已轉型自救,減縮或棄養石斑,改養午仔魚,台灣「石斑王國」招牌已漸褪色。

屏東縣養殖漁業發展協會理事長李金生說,過去中國對於台灣石斑魚需求量大,因養殖技術外流,中國養殖石斑的產量增加,台灣石斑魚競爭優勢漸失;2009年莫拉克颱風侵台,林邊、佳冬和枋寮地區的魚塭受重創,災過後有人改養肉質細緻、刺少的午仔魚,且以貨櫃冷凍運送,不像石斑需靠活魚運搬船,愈來愈多人跟進,目前屏東占全台午仔魚養殖面積的八成,有後來居上的態勢;疫情期間,石斑魚價格因餐廳需求端銳減下跌,大小適合家庭用的午魚卻賣出每斤140元好價。