巴黎歐洲最大空中農場「都會大自然」 對抗熱島效應節約資源

巴黎「都會大自然」已於今年7月正式啟用，未來2年完工後，將是歐洲最大空中農場，占地1.4萬平方公尺。負責人向中央社表示，食材在地主義、對抗熱島效應與節約資源是都會農場的最大目標。

2015年，巴黎市凡爾賽門展覽園區（Parc desExpositions de Versailles）開啟了現代化的計畫，其中包含綠建築工程，打造展場屋頂的都市農場。發展都市農業的新創公司Agripolis透過水耕與氣耕，農場目前種植20多種蔬果，夏季日產約1.5公噸無化學農藥蔬果，售予周邊食堂、蔬果店、飯店與民間組織，包括一旁的夥伴餐廳，以推廣「在地食材主義」（locavorisme）。每週三下午也有開放蔬果攤位，方便民眾前往採購，不僅新鮮，更可減少運輸碳足跡。

哈迪說，這個大型空中農場計畫的貢獻，一是食材幾乎不需運送而減少運輸距離；二是助抗熱島效應、降低溫度；此外，空中農場也能減少消耗資源，無論水或養分均可循環再利用，且效率更高。