鎘含量符成人標準白米 嬰幼兒吃多少才超標？

消基會公布，重金屬鎘超標的四款嬰幼兒米餅，地方衛生局已經分別稽查與送驗，要等結果出爐才能確認是否違規。不過長期攝入鎘，會傷害腎臟；不少家長擔心，食藥署針對嬰幼兒副食品，訂定鎘限量為0.04ppm，但一般米0.4ppm，是嬰幼兒的十倍。

衛福部次長薛瑞元說：「這個10公斤重的小孩子，就必須要一天要吃到2500克、2.5公斤的米才會超量。」

17日下午，農委會、衛福部、環保署聯合舉行記者會，但衛福部第一時間計算錯誤，記者會後又更正。

以世界衛生組織WHO提出的每月容許耐受量來計算，其實體重10公斤幼童，若每天吃鎘含量達0.4ppm的米，吃21克以上的米就會超標。不過食藥署仍強調，當初訂定的0.4ppm標準，是不分年齡層適用的標準；並強調去年抽驗600多件市售包裝米，近一半鎘的含量遠低於一般標準。

目前食藥署針對嬰幼兒穀物類輔助食品訂定0.04ppm的標準，是參照歐盟；但是原料米的鎘限量0.4ppm，則是參照國際食品法典委員會CODEX，而非歐盟的0.2ppm，但衛福部表示目前沒有加嚴標準的計畫。