花蓮東大門夜市減塑有成 垃圾量控制每日2000公斤

台灣夜市小吃遠近馳名，但常有垃圾髒亂、油煙污水等問題，花蓮縣環保局輔導東大門夜市餐飲攤商，推動不使用一次性餐具、設置油煙防制設備及廢（污）水油脂攔截器等，250家餐飲業者中，有206家表達參與意願，82.4％的攤商加入配合，讓每日垃圾量控制在2000公斤內，且回收變賣價錢也當作鼓勵街友協助環境清潔分紅工資。

花蓮縣環保局針對垃圾減量，去年多次配合縣府年度大型活動，在東大門夜市推動各項自備餐具優惠措施，以一次性塑膠餐具減量為主軸，推動環保杯租賃服務及自備環保杯優惠活動，讓垃圾減量很有感。

東大門夜市榮譽主委林文松表示，去年暑假國旅興盛，垃圾量較前年同期多出2成，但攤商陸續響應環保局的減塑政策並優惠民眾，讓回收分類做得十分確實，且商家針對飲料商品提供減價優惠，或加量不加價服務，使回收飲料杯數銳減許多。