夜市

菜市場、夜市塑膠袋用量大，占全國五成。環境部今（2）日宣布在全台共推出47個「減塑市場」，由地方環保局在指定市場提供循環袋取用點並推動各項優惠活動。資源循環署署長賴瑩瑩現場示範買菜「減塑三招」：買菜自

7月1日上路新制之一的市場減塑，根據行政院發布，自7月1日起，全國各縣市至少一處試辦市場減塑。環境部明（2）日上午將在台北南門市場舉辦「買菜自己『袋』」記者會，說明最新規劃。

小鼠、烏龜、青蛙、寵物蛇，琳瑯滿目的小動物，一盒一盒堆疊在桌子上，旁邊是袋裝的木屑和飼料。小小的夜市攤商，就像一間迷你寵物店，但是價格更便宜。

3月10日棄置、燃燒農膜造成環境污染 環團建議比照資源回收建立機制增誘因 農業耕作後的塑膠膜，過去要集運貨處理都不容易，大多露天燃燒，造成多重污染；農委會農糧署推廣農模應優先採購可回收利用的材質（PE

台灣夜市小吃遠近馳名，但常有垃圾髒亂、油煙污水等問題，花蓮縣環保局輔導東大門夜市餐飲攤商，推動不使用一次性餐具、設置油煙防制設備及廢（污）水油脂攔截器等，250家餐飲業者中，有206家表達參與意願，8

台灣自詡為美食王國，「夜市小吃」更是遠近馳名，成為各國觀光客來台必訪的景點。然而，夜市所在之處常常有垃圾髒亂、油煙污水等問題，帶來商機的同時也製造不少環境問題。環保署近年來雖然積極推動限用塑膠吸管、塑

改善夜市油煙味、空氣品質，雲林縣環保局輔導攤販設置油煙處理設備，其中，斗六市成功夜市裝設率達百分百，空氣品質變好，成為雲林縣首座環保示範夜市。雲林環保局空氣噪音管理科長廖崇圜指出，夜市衍生的環境問題是

台中市位於筏子溪上游的東大溪，因長年有夜市商圈排入廢水，水質受重度污染影響環境，為徹底改善，東海大學與台中市政府攜手將透過礫間處理場的施作，改善東大溪水質與周邊水環境；雙方25日簽署合作意向書，預計年

2017年7月，新北市選定樂華夜市作為推廣「不塑夜市」的起點，但實地走訪可以發現，部分攤商內用仍為拋棄式餐具。今 （2018）年6月，新北市再推第二個不塑夜市──樹林興仁花園夜市，聲稱內用全改為環保餐

新北市22日宣布了新北第二個「不塑夜市」將是樹林興仁花園夜市、成立「不塑之客友善店家」聯盟，並強力募集「不塑之客」，展開傳統市場及夜市的限定版「不塑達人購物挑戰賽」。舉辦「新北不塑之客，無痕好生活」啟

台灣夜市小吃名揚全球，不論是在地台灣人推薦，或是觀光客來台朝聖必吃的食物，前三名不外乎珍珠奶茶、炸雞排，以及被英國人喻為最噁心食物的「米血糕」，前兩項在近年引發食安風暴，考驗大眾對台灣夜市小吃的信心，

最近幾年，各縣市都在推廣所謂的「環保夜市」，實施禁煙、不用免洗筷，垃圾減量，但唯獨油煙減量最難推行。權責單位「有陳情才稽查」的步調，民眾忽略油煙對健康的危害，讓業者有恃無恐，也讓居住在餐飲攤商附近的社